El discurso patrimonial en la prensa escrita boliviana. Análisis de las notas de prensa sobre los platos bandera1.

Autores/as

  • Yolanda Borrega Reye

DOI:

https://doi.org/10.56992/a.v1i28.37

Palabras clave:

patrimonio cultural inmaterial, medios de información, prensa periódica

Resumen

Este trabajo presenta un estudio concreto sobre el
tratamiento que la prensa escrita realizó respecto
a la elección de los platos bandera en Bolivia. Se
analiza la cobertura que varios medios de prensa
dieron a la temática hasta la presentación de los
resultados en una Feria nacional. Se identifican
los discursos y valoraciones que la prensa
escrita resalta en relación con la importancia del
patrimonio gastronómico, y cómo estos discursos
están en relación y/o conflicto con los discursos
patrimoniales desde la academia.

Biografía del autor/a

Yolanda Borrega Reye

Española- boliviana. Docente e investigadora de la Universidad Mayor de San Andrés. Doctorante del programa
Historia y Arqueología por la Universidad Complutense de Madrid. Doctorante del programa de investigación
Transdisciplinar por la Universidad Mayor de San Andrés. La Paz. Bolivia.

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Publicado

30/07/2020

Número

Vol. 1 Núm. 28 (2020): APORTES DE LA COMUNICACIÓN Y LA CULTURA Nº 28

Sección

Artículos

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